Detectar cambio en el text de UILabel

¿Es posible establecer una notificación para cuando se cambia la propiedad de text de un UILabel? Probé el utilizado para UITextFields cuando no pude encontrar uno para una UILabel, pero no funcionó.

[[NSNotificationCenter defaultCenter] addObserver:self selector:@selector(posttosocial) name:UITextFieldTextDidChangeNotification object:nowplaying]; 

Puede usar la observación de valores key (KVO):

 [label addObserver:self forKeyPath:@"text" options:NSKeyValueObservingOptionNew | NSKeyValueObservingOptionOld context:NULL]; - (void)observeValueForKeyPath:(NSString *)keyPath ofObject:(id)object change:(NSDictionary *)change context:(void *)context { if ([keyPath isEqualToString:@"text"]) { /* etc. */ } }