¿Cómo crear una aplicación de iPhone a partir de un proyecto vacío y luego agregar un recurso a la vez?

En lugar de usar las templates estándar proporcionadas por Xcode (basado en vista, basado en window, etc.), ¿es posible crear una aplicación de iPhone completa iniciando con un proyecto vacío?

Me refiero a que primero se puede crear primero un proyecto vacío y luego, uno a la vez, agregar el file main.m, luego importar los Frameworks, luego agregar un xib, agregar la class de delegado UIApplication, hacer las conexiones necesarias, etc.

¿Alguien ha probado esto? Sin duda ayudaría a entender la anatomía básica de una aplicación de iPhone.

Sí. Al less en Xcode 4.2, hay una plantilla de proyecto "vacía" sin files, objectives o configuraciones de compilation.